Browsing: Entrevista

L’arquitecta, professora i escriptora britànica Carolyn Steel (Londres, 1965) publica ‘Sitopía. Cómo pueden salvar el mundo los alimentos’ (Capitán Swing), en què reivindica que la manera en què produïm i consumim els aliments defineix la història de la humanitat i assegura que el menjar és una poderosa eina per transformar el món. Steel ha presentat el llibre a Barcelona, on ha participat a la Biennal de Pensament.

Espanya compta amb alguns dels millors grups mundials en la investigació de la biologia molecular de la família de virus de la verola. Entre ells hi ha el de Mariano Esteban, del Centre Nacional de Biotecnologia. Aquest científic és un dels membres més antics del comitè de l’OMS que vigila per mantenir aquests agents patògens a ratlla. Per exemple, en cas que reaparegués la verola humana per bioterrorisme