L’augment del consum d’aliments ultraprocessats durant l’embaràs s’associa a més risc de preeclàmpsia

Augmentar el consum d’aliments ultraprocessats entre el segon i el tercer trimestre de l’embaràs s’associa a més del doble de risc de desenvolupar preeclàmpsia. Així ho demostra un estudi que analitza dades de més de 800 dones embarassades participants a l’assaig clínic IMPACT BCN, centrat en la prevenció de complicacions de l’embaràs. Promoure patrons alimentaris saludables, com ara la dieta mediterrània, podria ajudar a reduir el consum d’ultraprocessats durant la gestació.