Browsing: Determinants socials

Aquests últims mesos han sigut complicats per a tothom. La crisi sanitària, econòmica i social de la Covid-19 està provocant una «fatiga pandèmica» a tota la població i està agreujant tota mena de situacions que de per si ja eren difícils. És el cas de les persones en situació de Sensellarisme. I més de les dones

Parlem amb Joan Benach, investigador en salut pública a la UPF i director del Grup de Recerca en Desigualtats en Salut – Employment Conditions Network, sobre l’impacte de la pandèmia en els grups de població més vulnerables, les deficiències del sistema de salut pública i l’efecte del capitalisme i les activitats humanes en el sorgiment de pandèmies

  • Se sap que l’excés de consum de carns vermelles (boví, xai, porc) augmenten el nivell de producció de GEH, causants de l’canvi climàtic.
  • Se sap que una dieta baixa en fruites, vegetals, cereals integrals i alta en productes d’origen animal augmenten el risc de mortalitat, malaltia coronària, diabetis tipus 2 i alguns tipus de càncer.
  • Però no hi havia evidències que una dieta amb alt nivell de producció de GEH podia augmentar el risc de malalties cròniques