carn

No, la ciència no diu que puguis menjar tota la carn vermella que vulguis

23/10/2019 - Verónica Fuentes

Hi ha articles publicats que suggereixen que no hi ha raó per a moderar el consum de carn vermella i processada, com dicten les recomanacions de salut. Especialistes de tot el món, inclosos els de la Societat Espanyola d'Epidemiologia, han criticat que les noves conclusions no són correctes, que aquests nous estudis no aporten cap dada que no fos ja conegut. Repassem els seus punts febles